Корзина
0 экз.
0
Школьная форма

Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий | Шалыминов

Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий
Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий
Цена в интернет-магазине:
564

скидки

пожаловаться на цену

Оставьте свой e-mail, если хотите, чтобы мы Вам ответили:

Ссылка на магазин, где цена ниже:

Цена товара в другом магазине без учета доставки, руб:

Комментарий:

Цена в розничном магазине:
650
Отложить в филиале
код товара:3756242
автор:Шалыминов
издательство: Арий
год выпуска:2014
ISBN:978-966-498-250-1
вес: 890 г
оформление: твердый переплет
кол-во страниц: 848
материал: Газетная бумага
размер: 242x175x38
Наличие и цены в розничных магазинах

Описание:
Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания состоит из 15-ти разделов, содер­жащих рецептуры кухонь народов Украины, России, Беларуси, Молдовы, Эстонии, Литвы, Латвии, Грузии, Армении, Азербайджана, Узбекистана, Казахстана, Туркменистана, Кыргызстана и Таджикистана, и 30 таблиц с нормами расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовой продукции, отходов и потерь в процессе кулинарной обработки продуктов. Сборник разработан с использованием материалов ведущих научных учреждений в области питания Украины, а также Всероссийского института питания Комитета Российской Федерации по торговле, опираясь на практический; опыт работников отрасли, утвержден приказом Министерства внешних экономических связей и торговли Украины от 06.07.99 г. № 484 и согла­сован с Министерством охраны здоровья Украины.
Книга будет способствовать формированию и товарному насыщению потребительского рынка, расширению ассортимента товаров с целью удовлетворения спроса населения.

Обнаружили ошибку в описании Книга «Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий» (Шалыминов, Арий)? Сообщите нам об ошибке.


Запрос на дополнительную информацию





Рецензии и отзывы на книгу Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий


  татьяна     2014-09-26
Отличная работа, одна из лучших по технологии приготовления пищи , опубликованных за последнее время на постсоветском пространстве.



Оставить отзыв




Интернет-магазин "Чакона": купить книги в Самаре, Тольятти, Новокуйбышевске и Сызрани.

Вы можете оформить заказ в интернете или посетить наши розничные магазины. В наличии широчайший ассортимент товаров. Со многими издательствами мы работаем без посредников, поэтому у Вас есть возможность заказать самые свежие новинки и книги, которые только готовятся к выпуску. Доставка по России может быть для Вас бесплатной. Желаем удачных покупок!

loading...
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы мы могли сохранить Ваш список.
Вы можете заказать данный товар, позвонив по телефону в тот магазин, где Вам удобнее будет его выкупать. Заказы через интернет-магазин временно не принимаются.
Текст сообщения:
(пожалуйста, опишите проблему как можно подробнее, чтобы мы смогли быстрее помочь вам)