Корзина
0 экз.
0
Школьная форма

Машиностроение. Энциклопедия том IV-17. Машины и оборудование | Мачихин

Машиностроение. Энциклопедия том IV-17. Машины и оборудование
Цена в интернет-магазине:
6 050
Цена в розничном магазине:
цена временно не определена
код товара:2168818
автор:Мачихин
издательство: Машиностроение
страниц:736
год выпуска:2004
ISBN:5-217-03181-6
оформление: твердый переплет
Наличие и цены в розничных магазинах

Описание:
Рассмотрены особенности проектирования оборудования, связанные с обеспечением качества пищевых продуктов, реологическими свойствами пищевых сред, требованиями безопасности, санитарии, экологии и др. Приведены основные типы технологических линий, машин и аппаратов, предназначенных для подготовки, транспортирования, упаковки, хранения, осуществления механических процессов - измельчения, резки, разделения, прессования и формования, образования многокомпонентных продуктов, а также оборудование для тепловой, электрофизической обработки пищевых материалов и др. Даны упаковочные технологические системы.

Обнаружили ошибку в описании Книга «Машиностроение. Энциклопедия том IV-17. Машины и оборудование» (Мачихин, Машиностроение)? Сообщите нам об ошибке.


Запрос на дополнительную информацию





Рецензии и отзывы на книгу Машиностроение. Энциклопедия том IV-17. Машины и оборудование

Отзывов пока нет


Оставить отзыв




Интернет-магазин "Чакона": купить книги в Самаре, Тольятти, Новокуйбышевске и Сызрани.

Вы можете оформить заказ в интернете или посетить наши розничные магазины. В наличии широчайший ассортимент товаров. Со многими издательствами мы работаем без посредников, поэтому у Вас есть возможность заказать самые свежие новинки и книги, которые только готовятся к выпуску. Доставка по России может быть для Вас бесплатной. Желаем удачных покупок!

loading...
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы мы могли сохранить Ваш список.
Вы можете заказать данный товар, позвонив по телефону в тот магазин, где Вам удобнее будет его выкупать. Заказы через интернет-магазин временно не принимаются.
Текст сообщения:
(пожалуйста, опишите проблему как можно подробнее, чтобы мы смогли быстрее помочь вам)