Корзина
0 экз.
0
Школьная форма

Азбука ресторатора. Все, что нужно знать, чтобы преуспеть в ресторанном бизнесе | Дождикова, Фильчева

Азбука ресторатора. Все, что нужно знать, чтобы преуспеть в ресторанном бизнесе
Цена в интернет-магазине:
нет в наличии
Цена в розничном магазине:
нет в наличии
код товара:2160168
автор:Дождикова, Фильчева
издательство: Bbpg
страниц:216
год выпуска:2006
ISBN:5936790509
вес: 500 г
оформление: твердый переплет
Наличие и цены в розничных магазинах

Описание:
Предлагаемый вашему вниманию справочник содержит рекомендации и правила, которым необходимо следовать каждому ресторатору.
Профессия ресторатора, как и многие другие, требует постоянного развития, и самая большая ошибка, которую можно допустить, - это думать, что ты все уже знаешь. Поэтому никогда не бойтесь сравнивать себя с теми, кого считаете лучше себя, учитесь у них и старайтесь быть, открытым: делитесь своими идеями, которые вам кажутся интересными, чтобы узнать мнение других. Советы, которые вы найдете в этой книге, помогут вам создать стандарты работы высокого уровня, принять верные решения при выборе меню, оборудования, оформлении интерьера. Это основа вашей деятельности, но в дальнейшем неизбежны незначительные изменения, которые нельзя предусмотреть заранее.

Обнаружили ошибку в описании Книга «Азбука ресторатора. Все, что нужно знать, чтобы преуспеть в ресторанном бизнесе» (Дождикова, Фильчева, Bbpg)? Сообщите нам об ошибке.


Запрос на дополнительную информацию



Рецензии и отзывы на книгу Азбука ресторатора. Все, что нужно знать, чтобы преуспеть в ресторанном бизнесе

Отзывов пока нет


Оставить отзыв




Интернет-магазин "Чакона": купить книги в Самаре, Тольятти, Новокуйбышевске и Сызрани.

Вы можете оформить заказ в интернете или посетить наши розничные магазины. В наличии широчайший ассортимент товаров. Со многими издательствами мы работаем без посредников, поэтому у Вас есть возможность заказать самые свежие новинки и книги, которые только готовятся к выпуску. Доставка по России может быть для Вас бесплатной. Желаем удачных покупок!

loading...
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы мы могли сохранить Ваш список.
Вы можете заказать данный товар, позвонив по телефону в тот магазин, где Вам удобнее будет его выкупать. Заказы через интернет-магазин временно не принимаются.
Текст сообщения:
(пожалуйста, опишите проблему как можно подробнее, чтобы мы смогли быстрее помочь вам)