Корзина
0 экз.
0
Школьная форма

Переработка мяса и субпродуктов в домашних условия | Синдеев

Переработка мяса и субпродуктов в домашних условия
Цена в интернет-магазине:
нет в наличии
Цена в розничном магазине:
нет в наличии
код товара:2068748
автор:Синдеев
издательство: Феникс
серия: Подворье
год выпуска:2000
ISBN:5222011534
оформление: мягкая обложка
кол-во страниц: 224
Наличие и цены в розничных магазинах

Описание:
Эта книга предназначена как для тех, кто хочет изготовить собственными руками пару килограммов колбасы на своей кухне, так и для тех, кто стремится производить небольшие партии колбасы для реализации. В книге подробно изложены все процессы переработки мяса, начиная с разделки туши и заканчивая приготовлением колбас и различных блюд с их использованием. Здесь Вы найдете описание оборудования и технологии, используемых при изготовлении различных сортов колбас, окороков, паштетов и мясных консервов, а также много полезных практических советов.

Обнаружили ошибку в описании Книга «Переработка мяса и субпродуктов в домашних условия» (Синдеев, Феникс)? Сообщите нам об ошибке.


Запрос на дополнительную информацию



Рецензии и отзывы на книгу Переработка мяса и субпродуктов в домашних условия

Отзывов пока нет


Оставить отзыв




Интернет-магазин "Чакона": купить книги в Самаре, Тольятти, Новокуйбышевске и Сызрани.

Вы можете оформить заказ в интернете или посетить наши розничные магазины. В наличии широчайший ассортимент товаров. Со многими издательствами мы работаем без посредников, поэтому у Вас есть возможность заказать самые свежие новинки и книги, которые только готовятся к выпуску. Доставка по России может быть для Вас бесплатной. Желаем удачных покупок!

loading...
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы мы могли сохранить Ваш список.
Вы можете заказать данный товар, позвонив по телефону в тот магазин, где Вам удобнее будет его выкупать. Заказы через интернет-магазин временно не принимаются.
Текст сообщения:
(пожалуйста, опишите проблему как можно подробнее, чтобы мы смогли быстрее помочь вам)