Корзина
0 экз.
0
Школьная форма

Пищевые продукты. Значение в питании и использовании

Пищевые продукты. Значение в питании и использовании
Цена в интернет-магазине:
нет в наличии

скидки

Цена в розничном магазине:
нет в наличии
код товара:2013677
автор:Османов
издательство: Пресса
страниц:392
ISBN:5861221324
оформление: твердый переплет
Наличие и цены в розничных магазинах

Описание:
Культура питания - часть общей культуры человека - понятие многогранное. Это и рациональное, своевременное питание, умеренность в еде, знание основ кулинарии.
Что есть и пить Какие продукты полезны и какие нежелательны
В данной книге характеристика продуктов, их пищевая ценность, использование в кулинарии даны кратко, без излишней научности и несколько иначе, чем в существующих учебниках по товароведению, кулинарии и физиологии питания.

Запрос на дополнительную информацию

Отзыв о товаре


Лидеры продаж раздела 
Технология производства продукции пчеловодства по законам природного стандарта
300
издательство: Проспект
В сравнительном аспекте представлены конструктивные особенности ульевых рамок и биологические возможности современных ульев. Изучено положительное влияние усовершенствованной системы вентиляции на основе ... далее
Кондитер. Учебное пособие
329
издательство: Феникс
Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» (МДК 08.01) по рабочей профессии 19.01.17 «Повар, кондитер». Книга написана в соответствии с ... далее
Технология приготовления пищи
304
автор: Богушева
издательство: Феникс
В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания.
Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и ... далее
Экономические и правовые основы производства на предприятии общественного питания
356
автор: Каменева
издательство: Феникс
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер». Материалы учебного пособия ... далее


Интернет-магазин "Чакона": купить книги в Самаре, Тольятти, Новокуйбышевске и Сызрани.

Вы можете оформить заказ в интернете или посетить наши розничные магазины. В наличии широчайший ассортимент товаров. Со многими издательствами мы работаем без посредников, поэтому у Вас есть возможность заказать самые свежие новинки и книги, которые только готовятся к выпуску. Доставка по России может быть для Вас бесплатной. Желаем удачных покупок!

loading...
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы мы могли сохранить Ваш список.
Вы можете заказать данный товар, позвонив по телефону в тот магазин, где Вам удобнее будет его выкупать. Заказы через интернет-магазин временно не принимаются.
Текст сообщения:
(пожалуйста, опишите проблему как можно подробнее, чтобы мы смогли быстрее помочь вам)