Корзина
0 экз.
0
Школьная форма

Тропические и субтропические плоды. Справочник товароведа | Ларина

Тропические и субтропические плоды. Справочник товароведа
Цена в интернет-магазине:
нет в наличии

скидки

Цена в розничном магазине:
нет в наличии
код товара:2004976
автор:Ларина
издательство: Дели Принт
страниц:254
год выпуска:2002
ISBN:5-94343-005-9
вес: 500 г
оформление: мягкая обложка
Наличие и цены в розничных магазинах

Описание:
В книге описаны как широко известные, так и недавно появившиеся на российском рынке плоды и орехи тропического и субтропического происхождения. Приведена их пищевая ценность, даны методы оценки качества и условия транспортирования и хранения, а также основные заболевания и дефекты. Кроме того, в книге отражены вопросы происхождения культур, истории их распространения, географии возделывания и поставок, а также использования.
Книга предназначена для товароведов, работников общественного питания, органов сертификации и таможни.

Обнаружили ошибку в описании Книга «Тропические и субтропические плоды. Справочник товароведа» (Ларина, Дели Принт)? Сообщите нам об ошибке.


Запрос на дополнительную информацию



Рецензии и отзывы на книгу Тропические и субтропические плоды. Справочник товароведа

Отзывов пока нет


Оставить отзыв




Интернет-магазин "Чакона": купить книги в Самаре, Тольятти, Новокуйбышевске и Сызрани.

Вы можете оформить заказ в интернете или посетить наши розничные магазины. В наличии широчайший ассортимент товаров. Со многими издательствами мы работаем без посредников, поэтому у Вас есть возможность заказать самые свежие новинки и книги, которые только готовятся к выпуску. Доставка по России может быть для Вас бесплатной. Желаем удачных покупок!

loading...
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы мы могли сохранить Ваш список.
Вы можете заказать данный товар, позвонив по телефону в тот магазин, где Вам удобнее будет его выкупать. Заказы через интернет-магазин временно не принимаются.
Текст сообщения:
(пожалуйста, опишите проблему как можно подробнее, чтобы мы смогли быстрее помочь вам)