Корзина
0 экз.
0
Школьная форма

Как определить качество продуктов, которые нам продают

Как определить качество продуктов, которые нам продают
Цена в интернет-магазине:
нет в наличии

скидки

Цена в розничном магазине:
нет в наличии
код товара:100447
автор:Литвинова
издательство: АСТ
страниц:377
год выпуска:2003
оформление: твердый переплет
Наличие и цены в розничных магазинах

Описание:
От того, как питается человек, зависит его здоровье, работоспособность и просто хорошее настроение. При этом важно количество пищи. Огромное значение имеет качество блюд на нашем столе. При современном изобилии на прилавках магазинов нужно уметь правильно выбрать продукты, отличить подделки, обезопасить себя от употребления вредных искусственных добавок. Наш справочник поможет вам разобраться в этой насущной для каждого россиянина проблеме.

Запрос на дополнительную информацию

Отзыв о товаре


Лидеры продаж раздела 
Технология приготовления пищи
304
автор: Богушева
издательство: Феникс
В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания.
Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и ... далее
Гигиенические требования по применению пищевых добавок
54
автор: Ильяшева
издательство: Приор
В данном издании приведены санитарно-эпидемиологические правила, устанавливающие гигиенические нормативы безопасности для человека пищевых добавок и вспомогательных средств на этапах разработки и постановки на ... далее
Экономические и правовые основы производства на предприятии общественного питания
356
автор: Каменева
издательство: Феникс
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер». Материалы учебного пособия ... далее
Новинки раздела 
Технология продукции общественного питания. Учебник
577
издательство: Форум
В учебнике рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки. Приведены данные по изменению нутриентов и их влиянию на качество готовой продукции. .Учебник предназначен для ... далее


Интернет-магазин "Чакона": купить книги в Самаре, Тольятти, Новокуйбышевске и Сызрани.

Вы можете оформить заказ в интернете или посетить наши розничные магазины. В наличии широчайший ассортимент товаров. Со многими издательствами мы работаем без посредников, поэтому у Вас есть возможность заказать самые свежие новинки и книги, которые только готовятся к выпуску. Доставка по России может быть для Вас бесплатной. Желаем удачных покупок!

loading...
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы мы могли сохранить Ваш список.
Вы можете заказать данный товар, позвонив по телефону в тот магазин, где Вам удобнее будет его выкупать. Заказы через интернет-магазин временно не принимаются.
Текст сообщения:
(пожалуйста, опишите проблему как можно подробнее, чтобы мы смогли быстрее помочь вам)